Gottegrisar

..är vi i vår familj!
Vi älskar verkligen god mat.
När min mamma kom hem från Kambodja i början av veckan så bjöd vi hit henne på mat.
Det blev hemgjorda köttfärsbiffar med klyftpotatis och broccoli, Lohmanders bearnaise och..



..rödbetstsatsiki, som var våldsamt god.

Om det syns dåligt så ska man koka ca 4 rödbetor, finhacka ½ rödlök. Mosa 100 g fetaost. Blanda allt med 2 dl matlagningsyoughurt (jag tog 1 dl vispad grädde och 1 dl filmjölk), ½ pressad lime, 2 vitlöksklyftor, salt och peppar. Rödbetorna ska rivas i röran.

Oj så gott! Denna röra kan man nog ha till i stort sett vad som helst.

Idag är det fredag och jag fixar, plockar, tvättar, diskar och städar en smula. Ledig dag kan man kalla det!
Är väldigt sugen på att laga nåt gott till kvällen, då vi tre ska vara hemma allihop!!!
Har nämligen inte varit hemma så där överdrivet mycket denna vecka. Då vill man passa på att äta gott och bara mysa i hemmet tillsammans. Titta på Idol och göra brasa.

Vilket underbart liv jag har!
Ha det underbart Ni med, kära goa människor!